Cara Membuat Kulit Kebab dengan Mudah
Mengonsumsi makanan untuk menyantap buka puasa memang akan terasa menyenangkan. Salah satu pilihan makanan yang bisa dikonsumsi adalah mengonsumsi kebab. Untuk membuatnya sendiri, pastinya Anda membutuhkan banyak rekomendasi dan cara untuk membuatnya bahkan dari kulitnya terlebih dahulu. Membuat kulit kebab sendiri pastinya akan membuat rasanya lebih lezat bahkan sudah terjamin akan kebersihannya dibandingkan harus memutuskan untuk membelinya.
Kebab adalah sebuah makanan yang akan dibungkus dengan roti pipih yang popular di Indonesia. Di dalamnya, akan diisi dengan beberapa bahan makanan lezat lainnya seperti ayam, sapi, daging kambing, selada dan lain sebagainya. Makana ini adalah makanan khas Turki yang memiliki citarasa yang lezat. Untuk membuat rasanya lebih nikmat, kulit kebab yang harus dibuat juga harus benar-benar tepat apalagi kulit kebab akan lebih tebal teksturnya dibandingkan dengan kulit lumpia.
Untuk membuat kulit kebab persiapkan 250 gr tepung terigu, 150ml air dan 2 sdm minyak. Pertama campurkan tepung terigu dengan air menggunakan mixer agar lebih mudah dan cepat. Kemudian masukkan dua sendok makan minyak dan 1/2 sdt garam. Campurkan dan aduk sampai dengan kalis. Setelah kalis, tutup adonan menggunakan plastic wrap atau menggunakan serbet dan diamkan selama 30 menit. Anda bisa menggiling adonan sampai dengan melebar dan pipih kemudian panggang adona di Teflon sampai warnanya kecoklatan.